Ultralydassistert ekstraksjon for levering av sopp til Finland, som hovedsakelig leverer premium organiske soppekstrakter, inkludert Lion's Mane, Reishi, Cordyceps, Chaga, Shiitake og Maitake til det globale markedet for bruk i mat, drikke og kosttilskudd.
Ultralydassistert ekstraksjon (UAE): Dette er en teknikk som bruker kavitasjonseffekten produsert av ultralydbølger for å bryte ned cellevegger. Ultralyd kan være effektivt for å frigjøre celleinnhold, inkludert fenolforbindelser fra plantematriser. Siden soppcellevegger inneholder en hard ytre membran av kitin, kan ultralydassistert ekstraksjon være et effektivt alternativ siden det ikke krever høy temperatur eller trykk, og dermed unngå ødeleggelse av bioaktive forbindelser